Hjemmekebab i tortillalefser

hjemmebabb for the homies

Ingredienser

🍖 Kjøttfyll

• 1 ts spisskummen
• salt
• pepper
• 1 løk
• 1 fedd hvitløk
• 350g lammekjøtt

🥗 Salat

• 1/4 hode Isbergsalat
• 1/2 rødløk
• 1/4 agurk
• 1 tomat
• 1 liten boks (160g) mais

🥙 Medium sterk

• 6 store tortillalefser
• kebabsaus mild
• kebabsaus sterk

Fremgangsmåte

1. Krydre kjøttet med salt, pepper og spisskummen.
2. Skjær løk i tynne skiver, og press hvitløk.
3. Fres løk og hvitløk i en panne til løken er blank og gyllen.
4. Skjær opp isbergsalat, rødløk, agurk og tomat.
5. Hell vann av maisen.
6. Tilsett lammekjøttet og stek blandingen til kjøttet er gjennomstekt.
7. Varm lefsene.
8. Smør lefsene med mild kebabsaus.
9. Fyll med kjøttfyll og salat.
10. Topp med ønsket mengde sterk saus.
11. Brett sammen lefse og spis.

Notes

Add any tips, nuances or acknowledgements here.