Cookies
Grunnoppskrift cookies
Ingredients
-
250g sukker
-
100g brunt sukker
-
170g romstemperert smør
-
2 tsp vaniljesukker
-
2 egg
-
300g hvetemel
-
1 tsp bakepulver
-
2 kryddermål salt
Foreslåtte biter
- 150g cashewnøtter
- 100g mørk kokesjokolade
- 100g lys kokesjokolade
Directions
- Sett ovn på 190℃ over- og undervarme
- Bland sukker og smør til luftig
- Rør inn brunt sukker og vaniljesukker
- Rør inn egg
- Rør inn mel, bakepulver og salt
- Rør inn bitene du vil ha i cookiene
- Kjøl ned deigen i kjøleskap eller tilsvarende
- Fordel i små klumper utover brett med bakepapir
- Stek i ovnen, 11-13 minutter, til gyllenbrune
Notes
Sett ut smøret noen timer i forveien, så blir det mye lettere å jobbe med